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酸甜茄汁萝卜花的做法

2019-05-16 20:42:43 | 来源: 汤羹

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工  艺:烧口  味:酸甜味难  度:高级厨师人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:5分钟

茄汁萝卜花的主料:白萝卜300克

茄汁萝卜花的辅料:番茄酱适当、白糖适当、白醋适当、食盐适当、淀粉适当

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卜花的做法:1、准备好白萝卜和番茄酱。

2、将白萝卜去皮,切成圆柱形。

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>3、在圆柱形萝卜切面上男子100米徐嘉余仰泳夺银 成功夺得中国仰泳项目第一块奖牌
,切上花刀,底部不要切段。切好的萝卜花上撒上盐,腌制10分钟。

4、腌好的萝卜挤去水份,均匀的沾上淀粉。

5、抖去过剩的淀粉。

6、取1小碗加入番茄酱糖白醋淀粉和少量的清水搅拌均匀备用。

7、锅中注入油,下入裹满淀粉的萝卜。

8、炸至金黄后捞出沥油后码放在盘中。

9、锅中留底油,下倒入调好的料汁,烧制浓稠。

10、浇在炸好的萝卜上便可。

家常菜做法大全温馨提示:腌制好的萝卜1定要挤干水份,否则淀粉粘裹不均匀。

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