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香酥鸡柳蛋清卷饼的做法

2019-02-03 15:22:29 | 来源: 汤羹

香酥鸡柳蛋清卷饼的材料蛋清4个鸡腿相克食物2个油适量盐适量淀粉适量青菜适量面包糠适量黑胡椒适量韩式辣酱适量面粉适量 香酥鸡柳蛋清卷饼的做法图片步骤,怎么做香酥鸡柳蛋清卷饼好吃? 鸡腿去骨。去骨的鸡腿带皮切条。把切好的鸡肉条加盐、黑胡椒粉、大约一个蛋的蛋清,少许干淀粉抓匀,放在旁边入味。剩余的蛋清连同面粉少量淀粉,加入芝麻搅匀,面糊要稀一些,面粉要都搅匀。把腌好的鸡柳裹面包糠炸至金黄色。炸好的鸡柳放吸油纸上备用。平底锅抹油,倒入适量面糊旋转锅子,摊成饼状,定型后反面直至熟成。蔬菜洗净切好。蔬菜鸡柳放在饼上挤韩式辣酱卷上就可以了。 温馨提示:

面糊一定要打匀,不要有颗粒状,不然口感非常不好。

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