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夏季小吃银耳皂角水果羹的做法

2019-05-16 19:31:11 | 来源: 食材

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做  法:煮口  味:甜味难  度:低级入门人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:2小时

银耳皂角水果羹的主料:银耳适当

银耳皂角水果羹的辅料:水适当、蜂蜜适当、芒果适当、樱桃适当

银耳皂角水果羹的做法:1、银耳和皂角米用清水浸泡,银耳浸泡时间在2小时以上,皂角米的浸泡时间在4小时以上

2、泡发涨大的皂角米淘洗几次,泡发的银耳清洗几次去掉泥沙、掐掉黄色的硬蒂并撕成小朵

3、高压锅里放大半锅清水,将清洗干净的皂角米和银耳放入,开火炖煮40分钟,关火后焖1小时再打开锅盖

4、焖好的银耳皂角米放凉后,可以放进冰箱冷藏,吃的时候淋入蜂蜜或炼乳,加入喜欢的水果便可

家常菜做法大全温馨提示:1.银耳和皂角米都必须提早泡发,特别是皂角米,最好浸泡半天以上,这样煮的时候不但省火口感也更软糯

2.银耳和皂角米都是可以排毒养颜的好东西,煮好的汤汁特别黏稠,都可以拉丝了,不但富含胶原蛋白,还能润肠消脂

3.夏天吃冰镇的(胃不好的还是吃常温的吧),淋上少量蜂蜜或炼乳,加入喜欢的水果,真的是比冷饮还过瘾呢,不但具有饱腹感还超低热量,吃多了也不会发胖

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