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红枣花馒头的做法

2019-04-07 08:33:51 | 来源: 食材

红枣花馒头的功效与作用:  红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

红枣花馒头的制作材料:  水50ml  面粉200g  酵母3g  红枣12颗

红枣花馒头的家常做法:

1.准备好面粉。

2.将酵母量好,装在碗里。

3.酵母加入温水,溶开。

4.将酵母水加入面粉,用筷子拌成雪花状。

5.将雪花状的面粉团,用手揉成光滑的面团。

6.面团发酵。(长沙最近变天,我怕发不了,在面团下面放了盆温水发酵)。

7.发酵好的面团。(O(∩_∩)O~被我扯了一下,出来了个小揪揪)。

8.拿出发酵好的面团,,面团排气后的样子。

9.准备好红枣,洗干净。

10.面团切小剂子,搓成十厘米左右的长条。

11.将面条前后粘起,圈成圈。

12.圈里的左右个放一颗红枣。用筷子夹住中间,如图所示。

13.筷子用劲1夹,就变成了一朵花。(相机突然没电了,剩余的都是用手机照的,大虾们见谅啊!O(∩_∩)O~)

14.全部的馒头,小雨偷懒了,只做了两个,就懒得动了。(*

15.__

16.*)

17.蒸好的模样,呵呵,馒头放多了,挤在一起了。

家常美食网小贴士:  这次的馒头,小雨觉得,发得不是很好,我估计有两个原因,1是天气太冷了,在热水里也发了一个小时,二是酵母少了,我把酵母全部倒出来,看着就觉得少了,但是,家里没有了,有酵母买的超市还要坐车,这个事实告诉我们,家里要多放几包酵母,(*^__^*)嘻嘻……

大虾们,请不要介意,后面照片不是很清楚啊,是相机没电了,用手机拍的,这个事实告知我们,相机要随时充满电力。O(∩_∩)O~

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