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宴客点心五彩汤圆的做法

2019-02-03 13:16:27 | 来源: 食材

五彩汤圆的材料糯米相克食物粉500g紫薯相克食物适量红曲粉适量绿茶相克食物粉适量可可粉适量白糖相克食物适量米酒适量牛奶相克食物适量 五彩汤圆的做法图片步骤,怎么做五彩汤圆好吃? 糯米粉倒入盆中将牛奶慢慢倒入糯米粉中用筷子搅拌然后揉成白色面团,软度跟耳垂软度差不多哦紫薯洗净紫薯切片放入料理机搅拌杯内,加入适量水打碎成紫薯泥另取一些糯米粉将紫薯泥放入糯米粉内揉成紫色的面团白色面团分成四份,取三分分别加入绿茶粉、红曲粉和可可粉揉成绿色、红色和灰色的面团各色面团都分别搓成迷你小汤圆这是紫色的这是白色的将搓好的面团连同烤盘一起放入冰箱冷冻半小时,然后取出用保鲜袋装好就可以继续冷冻保存了要吃汤圆的时候,取出各色汤圆,准备佬米酒锅中放入水煮沸放入各色汤圆煮至汤圆浮起放入佬米酒再次煮至沸腾然后根据个人口味选择加或不加糖盛入碗中就可以享用啦 温馨提示:

1.红曲粉、绿茶粉、可可粉可以用苋菜汁、菠菜汁等代替哦,而且会更加健康,我偷懒了,呵呵。

2.我有两个烤盘,刚好可以放入冰箱冷冻层,搓好一烤盘汤圆后就放入冰箱冷冻起来,继续搓第二份,等到第二个烤盘也完成后,前一烤盘的汤圆刚好冻硬,可以装入保鲜袋继续冷冻,不占地方。

3.佬米酒已经是甜的了,如果喜欢甜口的,可以放入白糖,或者等稍微凉一些加入蜂蜜.

4.一次可以多做一些放入冰箱冷冻起来,随吃随煮,很方便哦。

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