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美食天下羊肉火锅的做法

2019-05-16 19:04:51 | 来源: 热菜

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羊肉火锅的材料羊肉相克食品800g油适当盐适当姜相克食品适当料酒适当花椒适当辣椒适当8角适当草果适当桂皮适当橙相克食品皮适当 羊肉火锅的做法图片步骤,怎样做羊肉火锅好吃?

姜切大片花椒辣椒桂皮8角草果橙皮

羊肉洗净沥干水加姜末料酒少量盐揉匀腌制20分钟(姜料酒去腥盐腌出肉里面过剩的血水更好的去腥

开水下锅煮两分钟捞出

冷锅放油放花椒慢焙再放8角茴香橙皮桂皮放豆瓣酱和香辣酱翻炒再放红辣椒姜片炸至油红透亮

羊肉下锅翻炒再加两大勺料酒(这是料酒会很快的挥发再1次起到去腥的目的)翻炒到表面微焦加老抽生抽胡椒粉适当盐冰糖

加热水炖20分钟)叶檀:不动产登记成熟时便是房产税开征日
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起锅加鸡精撒葱

美食天下菜谱大全温馨提示:

羊肉性热、味甘,是适合于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是1种滋补强健药。《本草重新》中说,它能补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力。金代李杲说:羊肉有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气,羊肉补形。风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也。  羊肉性热,宜冬季食用。如得了急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症,都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者,也应少食羊肉,以避免助热伤津。

(羊肉要买嫩羊肉 腥味少

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