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彩椒肉丝的做法

2019-04-08 10:33:30 | 来源: 热菜

彩椒肉丝的主料:  彩椒(3个)  鸡胸肉(1块)  彩椒肉丝的调料:  葱花、姜丝(适量)  淀粉(适当)  老抽、盐、(适量)  料酒、色拉油(适当)  做彩椒肉丝所需厨具:  炒锅  彩椒肉丝的做法图解步骤  1.准备好原料。

2.鸡胸肉和彩椒都切成丝,葱姜切好备用。

3.切好的鸡胸肉放适当的料酒、淀粉、老抽抓匀腌10分钟左右。

4.热锅倒油放几粒花椒炸香捞出,大火倒入肉丝快速翻炒至变色。

5.肉丝拨到锅的旁边,放葱姜炒出香味

6.倒入彩椒丝炒两下

7.彩椒炒两下后和鸡胸肉丝一起翻炒放适量盐调味,翻炒2、3分钟就可出锅了。

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