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烫嘴豆腐煲

2019-04-05 18:10:44 | 来源: 热菜

材料:冻豆腐、猪脚、木鱼、干贝、金针菇、白菜。做法:1、将猪脚、木鱼、干贝加水用瓦撑煲1小时;2、冻豆腐切四方小片,加入猪脚汤中,放入白菜、金针菇,加盐再煲1小时;3、起锅前加入葱段,美味的烫嘴豆腐锅就做好了

材料:冻豆腐、猪脚、木鱼、干贝、金针菇、白菜

做法:

1、将猪脚、木鱼、干贝加水用瓦撑煲1小时;

2、冻豆腐切四方小片,加入猪脚汤中,放入白菜、金针菇,加盐再煲1小时;

3、起锅前加入葱段,美味的烫嘴豆腐锅就做好了。

小贴士:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优良蛋白,素有“植物肉”之美称。

特点:烫嘴豆腐锅是时下福州餐馆流行的豆腐煲的新做法,用各种海鲜干货和筒骨熬千叶豆腐,汤十分可口,豆腐美味有嚼劲。

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