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法式冰点棉花糖的做法

2019-05-16 20:20:02 | 来源: 菜谱

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法式冰点棉花糖的材料牛奶相克食品500ml蜂蜜相克食品100g淡奶油100ml草莓200g沙糖25g果仁50g香草精几滴沙糖50g蛋白3个蛋黄6个 法式冰点棉花糖的做法图片步骤,怎样做法式冰点棉花糖好吃?

将25g的糖小火熬成焦糖状,离火,草莓放进去转动均匀,以后晾干

将6个蛋黄加糖30g打至发白

加入热牛奶后,隔水加热女子坚持每天喝3升水 4周后容貌似年轻10岁(图)
,浓到挂在勺子背上。以后冷却

蜂蜜在厚底锅中加热至焦糖色,且打泡状态

3个蛋白打至软峰

热蜂蜜细线加入到蛋白液中,注意别碰到搅拌头和盆壁上。为避免快速降温,盆底加毛巾

低速搅拌10分钟,至纹理很清晰

分两次和蛋黄液混合,搅拌均匀

淡奶油加糖20g打至8分发,和8混合均匀

加入果仁,搅拌1下,入模,随机加入草莓粒。6寸方模中加保鲜膜。冷冻6个小时

美食天下菜谱大全温馨提示:

棉花糖大家都爱吃,冰激凌在夏天也爱吃,二者的结合就是这款法式冰点棉花糖。入口绵密,不凉,合适大口过瘾的吃冰激凌。

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