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铁板鱿鱼的做法

2019-04-09 08:38:05 | 来源: 菜谱

怎样做铁板鱿鱼好吃?学做铁板鱿鱼需要哪些食材?家常美食网简爱卿老师为您提供铁板鱿鱼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味铁板鱿鱼。

做铁板鱿鱼所需食材: 主料:小鱿鱼6-8条,料酒适量,姜片适当,食用油适当,红椒一个,洋葱一个,葱适当,香菜2条,蒜蓉适量,孜然适量

铁板鱿鱼的做法步骤:1. 鱿鱼洗净切花

2. 锅内放水加姜片料酒煮开,放鱿鱼进去半分分钟捞出备用。

3. 红青椒切小块备用

4. 洋葱切小块备用

5. 铁板小火放油铺一半洋葱慢煎

6. 另外一锅内放油先下蒜瓣,加入辣椒洋葱翻炒片刻。

7. 加入鱿鱼一起炒,加入适当生抽、老抽、蚝油、味精一起炒。

8. 锅内起锅倒入铁板,加入葱丝和香菜,撒上孜然。

9. 最后铁板加热几分钟搅拌均匀上桌

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