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宴客早餐韭菜盒的做法

2019-02-03 19:28:42 | 来源: 菜谱

韭菜盒的材料中筋面粉400g韭菜相克食物300g热水230ml油适量盐适量鸡精3g十三香3g干虾仁相克食物50g鸡蛋相克食物3个牛肉相克食物150g葱末适量姜相克食物末适量 韭菜盒的做法图片步骤,怎么做韭菜盒好吃? 鸡蛋、干虾仁、牛肉馅、葱末、姜末;鸡蛋打散放电饼铛炒成碎块、牛肉中加入自酿红酒、十三香适量盐、葱末、姜末一同煸炒7分熟取出晾凉备用;韭菜洗净切末;(韭菜上倒少许油拌一下避免韭菜出水);事先和好的面饧发好了,在面板上揉光滑,再饧5分钟;面和的很软,揪成50g的剂子,擀成圆皮;牛肉鸡蛋馅晾凉后放入韭菜末调味拌均匀;面皮上放入馅料;包成大饺子形状,在边上用大拇指压成螺纹型即可。然后放入电饼铛中烙两面金黄大约6~8分钟即可成熟。 温馨提示:

1、因为里面放了牛肉所以还是煸炒一下为好,便于成熟。

2、切好的韭菜中放入少许油拌匀,避免韭菜出水;

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