首页 >小吃

1品竹荪汤的做法

2019-05-13 16:52:04 | 来源: 小吃

1品竹荪汤的材料:

竹荪,脊骨,姜,盐,娃娃菜,鹌鹑蛋

1品竹荪汤的做法:

1.做1品竹荪汤需要高汤,我今天选用脊骨做高汤。脊骨洗净。

2.用开水焯1下脊骨抛去血沫。高压锅里添水,放脊骨和几片姜片。不要放盐。大火压20分钟。

3.做好的骨头汤。我们今天只取3大勺骨头汤就能够了。剩下的汤我冻在了冰箱里,留着以后做汤用。肉骨头我用来炖了油豆角,很香。

4.娃娃菜两颗,在头的位置切10字花,这是我在每天饮食上学的,据大厨说这样焯出来的娃娃菜还能保持原味。

5.锅里烧开水,把娃娃菜下水焯软。

6.来自井冈山的竹荪1袋。井冈山不但是革命名山,而且资源特别丰富,有成片的竹林,竹荪就是寄生在雇主根部的1种隐花菌类。

7.取1把干竹荪,用淡盐水浸泡10分钟,期间多换两次水。

8.煮好的鹌鹑蛋剥皮,娃娃菜扯开,竹荪切段

9.锅里加入高汤、水,下竹荪段,煮沸,加盐、娃娃菜叶,鹌鹑蛋再烧沸,撇去浮沫,起锅盛人汤碗内便可。

怎么知道自己缺钙呢
怎样防治老年痴呆
怎样检测骨质疏松

猜你喜欢