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牛油果意面的做法

2019-04-08 14:54:43 | 来源: 小吃

牛油果是个好东西,是最近才开始吃的,目前最喜欢的是前面发过的一篇和香梨拌的沙拉,今天来鼓捣一下与意面的搭配,个人认为也挺不错的,柠檬汁可酌情添加,加少几滴提味,加多一点解腻。

牛油果意面的主料:  完全成熟的牛油果(我的牛油果较大,190克每一个)  (适量)  意面  (70克)  番茄  (适量)  香肠(或培根)  (适量)  橄榄油  (少量)  做牛油果意面所需厨具:  平底锅、炒锅

牛油果意面的做法图解步骤

1.完全成熟的牛油果取肉后压成泥。

2.番茄(普通的番茄、圣女果、千禧果都可)切片,香肠或培根切细。

3.意面按包装上的时间结合实际煮熟过水晾一边,我煮了约8分钟。

4.锅内放少量橄榄油,放入香肠碎稍炒。

5.加入番茄炒几下。

6.倒入意面稍炒。

7.加入牛油果泥、盐、奶酪粉、大蒜粉炒匀。

8.最后滴适当柠檬汁装盘,再磨上一点黑椒即可。

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