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西洋参炖鸡汤的做法

2019-04-07 21:37:22 | 来源: 小吃

怎么做西洋参炖鸡汤好吃?需要哪些食材?家常美食网【情一诺】老师提供西洋参炖鸡汤的家常做法大全,依照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的西洋参炖鸡汤。

分类:汤类,家常菜,汤羹,孕妇,夏季食谱,午餐,晚饭

使用的厨具:沙锅

口味:咸鲜,工艺:沙锅,耗时:一小时,难度:简单

西洋参,又名花旗参,是补气的保健首选药材,提高机体免疫力,适用于失眠、烦躁、记忆力衰退等症状,春季和夏天气候偏干,比较合适服用西洋参。

做西洋参炖鸡汤所需食材:主料:鸡腿1个,油菜200克,西洋参5克,枸杞子10克,红枣6枚

辅料:精盐适量

西洋参炖鸡汤的家常做法,最正宗的西洋参炖鸡汤怎样做好吃

一、准备主料鸡腿1个、油菜

2、辅料西洋参、枸杞子、红枣

3、枸杞子清水洗净

四、油菜洗净,对切

5、锅内放清水煮沸,放入鸡腿煮出杂质

6、砂锅内放入西洋参、枸杞子、红枣

7、放入充足的纯净水

8、先大火炖煮10分钟

9、烧开后放入鸡腿,转中小火炖煮

十、煮至鸡腿熟烂,放入油菜

11、加入适量的精盐

12、适合夏季的清淡鸡汤就做好了

做西洋参炖鸡汤的小窍门:小贴士:

1、西洋参炖鸡汤,有温补的作用,很适合孕初期1~3个月、体质衰弱的孕妇补胎用

2、精盐的用量要根据自己的口味添加

3、要先炖煮药材部分,煮出味道后,再放入鸡腿

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