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西红柿烧鲍鱼的做法

2019-04-02 10:48:48 | 来源: 小吃

儿子最喜欢的就是吃海鲜,特别是那种海鲜大酒店的那种,不过我们可吃不起哦,正好是周六有时间,就做了这道菜

西红柿烧鲍鱼的主料:  鲍鱼(1斤)  西红柿烧鲍鱼的调料:  西红柿(2个)  番茄酱(适当)  油(适量)  姜(适量)  葱(适当)  盐(适量)  鸡精(适量)  做西红柿烧鲍鱼所需厨具:  炒锅  西红柿烧鲍鱼的做法图解步骤

1.鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用,西红柿洗净,在上面划个十字备用

2.西红柿放入开水中烫后,去掉外皮

3.炒锅放油,7成热时放入姜丝炒香,放鲍鱼炒2分钟

4.鲍鱼烽后会有少量汁渗出,加入少许清水,盖盖子焖2分钟,出锅前放少许盐,盛出

5.去掉外皮的西红柿切成小块

6.锅中放少量油下西红柿翻炒,加入鲍鱼中的汤汁,炒一会

7.最后加入鲍鱼,放鸡精,番茄酱,撒上葱花,美味就出锅了

8.美味就出锅了,由于是第一次上传,用手机拍的,下次一定拍得更好

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