首页 >饮品

美食天下古典巧克力蛋糕的做法

2019-05-16 21:12:49 | 来源: 饮品

彩椒鸡肉片的做法
当年红翻天女星现状-何晴离婚许晴单身(图)
http://www.tewpafwf.net/gs/112503.html" target="_blank">京东代购火车票被疑变相加价
腾讯获MMA亚太区行业大奖四大矩阵智慧数

古典巧克力蛋糕的材料蛋黄2个糖粉30克蛋白3个糖粉60克低筋面粉40克小苏打1/8t黑巧克力相克食品80克黄油70克可可粉20克牛奶相克食品5克糖粉适当鲜奶油50克薄荷叶数片 古典巧克力蛋糕的做法图片步骤,怎样做古典巧克力蛋糕好吃?

1. 黑巧克力掰成小块,与黄油1同置于碗中,隔水加热;

2. 用小勺边加热边搅拌,至完全溶化后,取出坐于冷水中冷却至35度左右;

3. 打蛋盆中加入两个蛋黄与30克糖;

4. 用打蛋器搅打均匀;

5. 将巧克力溶液倒入蛋山口百惠长子歌手身份出道 翻唱松山千春名曲-翻唱-山口百惠
黄盆中;

6. 再加入5克牛奶,用打蛋器搅打均匀;

7. 另取1盆,将蛋白用搅拌机打起粗泡。分3次加入60克糖,打至7分发,即蛋白尚有活动感的状态;

8. 取3分之1打发蛋白,与巧克力糊混合,搅拌均匀;

9. 将可可粉、低筋面粉、小苏打混合过筛,筛入盆中;

10. 快速搅拌至没有干粉的状态;

11. 加入剩余的蛋白,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀;

12. 模具底部包好锡纸,将蛋糕糊倒入模具中,刮平表面,墩出大汽泡;

13. 放入预热好的烤箱,下层烤盘注水,上下火,170度,中层,烤50分钟左右便可。

14. 冷却后分切装盘,表面筛上糖粉做装潢。

美食天下菜谱大全温馨提示:

注意,出炉时用小刀或牙签插入试1下,如果出现沾黏状很细小的颗粒便可出炉,由于这款蛋糕烤至8⑼成熟便可,不用完全烤熟.

小儿厌食怎么办李亚鹏王菲微博“斗嘴” 离婚后关系仍融洽
br>小孩厌食怎么办
宝宝挑食怎么办

猜你喜欢