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保元汤的做法

2019-04-17 10:12:32 | 来源: 饮品

保元汤的介绍:  保元汤以前是宫里带有神秘色彩的食疗秘方。据说,常喝这类特制的保元汤能把皮肤撑平,没有皱纹,也没有老年斑,让皮肤变得娇嫩,色彩像玉石一样洁净。当年慈禧太后最喜欢喝此汤,怪不得都七老八十皮肤还能“细嫩如童子”。我是因为爷爷告诉我,他一直在喝这个汤,据说可以益气补虚培元,爷爷92岁了,身体还不错,也一直研究养生。所以我也开始尝试,希望真的可以调理好身体。

保元汤的食材和调料:  活鲫鱼 1条(约1斤多) 瘦牛肉 半斤 猪蹄 1只 生山查(干山查亦可) 1两 红枣 10颗

保元汤的的家常做法,最正宗保元汤怎么做好吃  先把活鲫鱼洗净去鳞去内脏,把半斤瘦牛肉洗净去肥剁馅,猪蹄洗净去毛,把生山查和小枣去核。

把所有材料都扔进沙锅里,加水没过材料,至锅的9分满(只要做的时候不让汤溢出来便可),不用放调味料,盐也不要放,用小火熬一天或一夜,去掉渣子,留取清汤,去掉汤上浮油便可饮用。

家常美食网小贴士  我一般是晚上睡觉前把材料准备好,插上电煲一个晚上,第二天早起空腹喝,最好上午就喝完,实在喝不完也不要隔天。每周煮2次,可以和家人一起饮用。算算成本一个月500元的样子,但如果真的可以调理好身体也值了,毕竟这些天然的食材熬煮的汤比保健品更让人放心。

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