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下饭菜豉香芦笋藕丁的做法

2019-03-13 13:48:40 | 来源: 饮品

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:5分钟

豉香芦笋藕丁的主料:芦笋适量、藕适量

豉香芦笋藕丁的辅料:细香葱适量、干辣椒适量、豆豉适量、食盐适量、鸡精适量

豉香芦笋藕丁的做法:1、芦笋去除表皮,切掉老的根节部分

2、芦笋尖一段保留半指长的段

3、其余芦笋部分斜切成小段

4、藕去皮,切成丁备用

5、泰椒切段,葱花备用

6、锅中倒入油,葱花和泰椒爆香

7、倒入豆豉翻炒出香味

8、倒入藕丁大火爆炒2分钟

9、放入芦笋一起翻炒半分钟

10、最后调入少许盐和鸡精即可

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