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原味戚风蛋糕的做法怎么做原味戚风蛋糕如何

2019-03-13 12:30:17 | 来源: 饮品

原味戚风蛋糕的做法_怎么做原味戚风蛋糕_如何做原味戚风蛋糕

怎么做原味戚风蛋糕好吃?学做原味戚风蛋糕需要哪些食材?家常美食为您提供原味戚风蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味原味戚风蛋糕!  准备时间:分钟  制作时间:30分钟-1小时  用餐人数:人  原味戚风蛋糕的简介:  上次做了一个可可戚风蛋糕,没有发起来,烤的时候长得不够高,也没找出是什么原因,趁着有兴趣,又做了一个原味的戚风蛋糕,发的还可以,就是颜色不够漂亮  原味戚风蛋糕的食材:主料:  鸡蛋5个  白糖70g  低筋面粉85g  色拉油50g 辅料:   盐1g  水50g   原味戚风蛋糕的做法图解步骤:  1.分离蛋黄和蛋白  2.蛋黄中加入白糖  3.加入水搅拌均匀  4.加入玉米油搅拌均匀  5.筛入低筋面粉  6.搅拌均匀成蛋黄糊备用  7.蛋白中加入一半白糖  8.打成鱼眼泡  9.再加入一半的糖,打至干性发泡  10.取1/3的蛋白糊加入蛋黄糊中  11.用橡皮刀轻轻搅拌均匀  12.把蛋黄糊全部倒入蛋黄糊中  13.充分的搅拌均匀  14.倒入模具中,震出气泡  15.放入烤箱140度烤60分钟  16.烤好后倒扣在烤上,凉后脱模,切块即可食用  家常美食小贴士:  做的过程中,容器要无水无油

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