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宴客菜泰式香辣炒蟹的做法

2019-02-03 15:57:43 | 来源: 饮品

做  法:炒口  味:中辣难  度:简单人  数:人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟

泰式香辣炒蟹的主料:

螃蟹1只

泰式香辣炒蟹的辅料:

青椒1个

蒜2瓣

葱适量

泰式香辣炒蟹的调料:

甜辣酱1大匙

食盐半小匙

黑胡椒适量

辣酱2大匙

泰式香辣炒蟹的做法:螃蟹拆卸,把腿分成46块;青椒洗净后切成片,蒜、葱切片;

小碗内依次放泰式辣酱、酸甜辣酱、盐调味、

炒锅内倒底油,放蒜、葱、青椒炒香,放调好的辣酱;

煸炒几下,放螃蟹,加适量清水,盖锅盖焖810分钟;

继续翻炒几下,放适量黑胡椒,即可出锅。

家常菜做法大全温馨提示:酱要先放,炒出香味后再放螃蟹。水不要加过多,适量就好;因为是半成品,一定要焖一会。

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