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酸甜版红烧肉的做法

2019-04-17 09:42:28 | 来源: 凉菜

怎样做酸甜版红烧肉好吃?学做酸甜版红烧肉需要哪些食材?家常美食网大润小厨老师教你轻松做出好吃好看的酸甜版红烧肉。

本食谱来自【大润小厨】老师分享的酸甜版红烧肉的做法。所属分类:肉类, 猪,;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。

每人的味蕾不同,所追求的口感不尽相同,所以只求合适自己口味的五花肉,这款是酸甜版,酸甜可口,看似肥但不油腻,春节肉食肯定多,但这酸甜版的味道对爱吃肉怕肥的妹子一定要试试。

做酸甜版红烧肉所需食材: 主料:五花肉1200g,山楂30g,葱1根,姜5片,料油3勺,冰糖20克,盐8g,老抽2勺,水750mL

酸甜版红烧肉的做法步骤:1. ①五花肉洗净,切成约3厘米小方块,泡洗山楂片

2. 放入炒菜机中,同时放入水,启动开关键,选择手动调大进行手动加热,

3. 将肉块焯水,然后放清水中冲洗一下

4. ②焯五花肉之后将葱切段,姜切片一同放入锅中

5. ③将料酒,冰糖,老抽,盐混合倒入锅中

6. ⑥加入750mL水

7. ⑦放入泡软的山楂片

8. ⑨选红烧肉菜单,接下来交由炒菜机运作吧。

9. ⑩红烧肉菜单总花时50分钟,开始是大火运行,

10. 当机器运行到30分钟,机器转至中火

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