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芹菜炒鸡丝的做法

2019-04-16 14:16:49 | 来源: 凉菜

芹菜炒鸡丝做法简单是儿童食谱大全的常见菜,不一定要看芹菜炒鸡丝视频才能学会,但怎样做芹菜炒鸡丝最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道芹菜炒鸡丝吧。

芹菜炒鸡丝的介绍:  芹菜炒鸡丝,搭配少许胡萝卜和木耳,不但视觉上招孩子爱好,口感更是清香可口,特别适合配米饭,咕咚每次都吃不够。

芹菜炒鸡丝的食材和调料:  芹菜50克 鸡腿肉50克 胡萝卜适量 木耳适量 洋葱少许 姜汁少许 玉米油适量 有机酱油少许 耗油两滴

芹菜炒鸡丝的的家常做法,芹菜炒鸡丝怎样做好吃  1、将原料清洗干净

2、将芹菜、胡萝卜、木耳、洋葱切细丝

3、将鸡肉切成细丝,加入几滴鲜姜汁用手抓匀,再加入水淀粉抓匀,腌制5分钟

四、锅内加水烧至八成开,把腌好的鸡丝放入锅内,用筷子慢慢拨开,等肉丝变成白色浮上来,用漏勺捞起放入冷水中浸凉,控净水分待用

5、锅烧热倒入油,油微热加洋葱和胡萝卜煸炒出香味

6、加鸡丝煸炒

七、加芹菜煸炒,加酱油煸炒,加少量清水煮一会即可

家常美食小贴士:  1、两岁到两岁半的孩子咀嚼能力提高了,可将菜,肉等切成丝,但要细;2、肉丝在八成热的水里滑一下再炒有两点好处:一是给孩子炒菜一般油放得很少,炒生肉容易粘锅;二是肉质滑嫩易咀嚼。3、三岁以上的孩子,主料适当增加,可另外再加微量的盐4、可将鸡肉改换成猪肉或牛肉等,配芹菜都非常的可口。

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