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烘焙甜点可爱娃娃饼干祝您新年快乐烘焙甜点什

2019-02-05 14:06:03 | 来源: 凉菜

【烘焙甜点】可爱娃娃饼干,祝您新年快乐!_烘焙甜点_好豆

新年钟声即将敲响,

2017正像我们走来。

在辞旧迎新的时刻,

做款可爱娃娃饼干,

祝福豆亲新的一年,

笑口常开健康快乐!

这款饼干看似复杂,其实动起手来才知道并一生气也吓人不难。

主要食材:低筋面粉110克,黄油50克,鸡蛋25克,糖粉40克,盐1克;

牛奶巧克力40克;

制作过程:

1黄油软化,不要完全融化;

2加入糖粉;

3加入一小撮盐;

4搅打至爽滑;

5分3次加入蛋液;

6每一次都搅打至黄油和鸡蛋充分融合;

7加入低筋面粉;

8揉成面团;

9擀成0.3厘米厚面片,模具压出形状;

10去除周围面皮,去除的面皮再次整形,压出形状,如小熊;

11把饼干铲到烤盘里;

12烤箱190度,预热,放入饼干烤20分钟;

13牛奶巧克力掰成小块;

14放入热水锅上,边加热边搅拌;

15至全部融化;

16饼干蘸一下巧克力,转个方向再蘸一下,做出下图的发型,用筷子蘸上巧克力酱,画出五官,晾干即成。

菜谱链接:可爱娃娃却也没有压力饼干

开动大脑,做出各种形状的娃娃饼干;

注意:

面粉和黄油融合时,不要揉太久,起筋而失去酥松的口感;

饼干粘手可以放入冰箱冷藏至变硬再制作。

别忘了给小熊画出眼睛和嘴;

可爱的娃娃饼干,

祝您:

简简单单像个小孩,

永远保持一颗童心!

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