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滋补养身五味鸡丁的做法

2019-02-03 17:54:41 | 来源: 凉菜

五味鸡丁的材料鸡脯肉半斤玉米相克食物半根菜瓜半根胡萝卜相克食物半根土豆相克食物一个蒜苔三根菠萝相克食物适量葱两根干红辣椒一小个盐适量油适量鸡精适量生抽适量红烧酱油适量白糖相克食物适量 五味鸡丁的做法图片步骤,怎么做五味鸡丁好吃? 准备好材料,分别将鸡脯肉、菜瓜、蒜苔洗净切丁;土豆、胡萝卜、菠萝去皮切丁,玉米掰成粒备用将鸡肉放少许盐和生抽腌制几分钟油锅烧热,下葱白和辣椒炒至葱白变色,下鸡肉丁翻炒至肉变色加土豆丁和玉米粒,翻炒,加盐适量,放少量水,盖煮两分钟(主要把土豆和玉米煮熟)加胡萝卜丁和蒜苔丁粒(不喜欢吃这个可以不加的),翻炒,加生抽适量,白糖少许,炒两分钟加入菠萝和菜瓜,翻炒一分钟,加味精和葱绿,炒下就可以出锅了看看,颜色不错吧……味道也不错哦,酸酸甜甜的呢 温馨提示:

鸡肉的营养价值鸡的营养价值很高,鸡肉性平,它是蛋白质含量最多的动物食品。鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品,有助于产妇的身体恢复,促进乳汁的分泌,是月子里不可缺少的营养品。鸡甘平偏温,营养丰富,吃鸡肉的增强体质,又不会使人过度肥胖。鸡肉益五脏,补虚损,强筋骨,活血脉,调月经,止白带,是妇科药膳中的主要配料。鸡肝、鸡心、鸡肠、鸡血、鸡脑都可入药,能调部人体相应的脏器。特别是鸡肫含有大量的消化物质,有很好的消食化积作用。公鸡属阳,补性不如母鸡;母鸡属阴,益与老人,老母鸡多用与产妇。

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