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家常豆花汤的做法

2019-05-11 14:10:35 | 来源: 西餐

主料:南豆腐

辅料:鲜蘑

调料:盐,鸡精,酱油,胡椒粉,花椒粉,辣椒面,花生酱,黑豆豉,豆瓣酱,葱花

家常豆花汤的特点:汤汁清鲜,麻辣浓香。

家常豆花汤的做法,怎样做家常豆花汤才好吃1、将豆腐切块后放入锅中,加少量盐稍煮1下取出放入汤碗中,将口蘑切片放入清汤中,加盐、鸡精、胡椒粉烧入味后浇豆腐上;2、坐锅点火倒入油,待油温4成热时,下葱花、豆瓣酱、豆豉炒香后下花生酱、花椒面、辣椒面,倒少量水,加酱油、鸡精、胡椒粉炒匀出香味,取出放在豆腐中,撒上葱花即成。

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