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松香肉的做法

2019-04-03 17:35:49 | 来源: 西餐

松香肉的做法简单是贫血食谱的常见菜,不一定要看松香肉视频才能学会,但怎样做松香肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道松香肉吧。

材料:猪肥膘肉400克,鸡蛋1个,白糖100克,面粉40克,百合粉25克,精盐1克,猪油1000克。

松香肉做法:1、将肥膘肉下入水锅内煮熟捞出,切成丁,用精盐拌匀入昧。

2、将鸡蛋搅散,加入面粉、百合粉调匀,放入肥膘肉丁拌匀。

3、将猪油烧五成热,肉丁挂匀糊下入油中炸至外皮呈金黄色倒入漏勺。炒锅内加水50克烧开,加入白糖炒化,呈淡黄色,加猪油15克,下入肉丁快速拌匀,装盘即成。

小窍门: 特点

色泽金黄,焦脆甜香。

操作提示

肉丁挂糊要匀,用小火浸炸。

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