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炸鱿鱼的做法

2019-04-03 13:11:58 | 来源: 西餐

怎样做炸鱿鱼好吃?学做炸鱿鱼需要哪些食材?家常美食网BAE老师为您提供炸鱿鱼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的炸鱿鱼。

炸鱿鱼的主料:  鱿鱼(1条)  面粉(适量)  鸡蛋(1个)  面包屑(适当)    炸鱿鱼的调料:  番茄酱/沙拉酱/椒盐(适当)    做炸鱿鱼所需厨具:  炒锅

炸鱿鱼的做法图解步骤

1.将鱿鱼整理干净,切成条。

2.鸡蛋打散,面粉和面包屑装在浅盘中。(忘记照面包屑,请谅解!)

3.锅中放入植物油,开中火(如果用电磁炉的话,就把温度设置到180℃)待油温热时,将鱿鱼一根一根地裹上薄薄的一层面粉,再粘裹蛋液,然后裹上一层面包屑,最后放入锅中炸至金黄捞出装盘。炸好的鱿鱼可以蘸番茄酱、沙拉酱或者椒盐食用。如果掌握不好火候,可以先放进一根裹好的鱿鱼试一试温度。放入锅中的鱿鱼马上浮起说明油温已经到180℃,可以进行炸制。

家常美食网小诀窍:  如果掌握不好火候,可以先放进一根裹好的鱿鱼试一试温度。放入锅中的鱿鱼马上浮起说明油温已到180℃,可以进行炸制。

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